Hizan Cevizi -1 Kg

Bitlis ili Hizan ilçesinde ilkel tarım yöntemleri ile tamamen doğal ve ilaç kullanılmadan yetiştirilen Hizan Cevizi ince kabuklu ve yüksek yağ oranına sahip bir besindir. Kalitesi ve aromasından dolayı iç piyasa da tüketilen Hizan Cevizi, bölgenin ceviz ihtiyacını karşılamakla birlikte batı illerine de ihraç edilmektedir.

Cevizlerimiz genellikle yaz sezonun sonunda özellikle Ağustos-Eylül aylarında yeterli olgunluğa erişmektedirler. Olgunluğa erişen cevizlerin kalın yeşil gövdesi açık kahverengi kabuklu cevizi ortaya çıkarmak için çatlamaya başlar.

Cevizimiz ince kabuklu olduğundan dolayı elle kırılabilmektedir.

Ceviz meyvesinin sahip olduğu sağlıklı yağ profili ve bitkisel proteinler, lifler, melatonin, bitkisel steroller, folat, tanen ve antioksidan polifenolleri içermesinden dolayı gıda değeri oldukça yüksek bir besin kaynağıdır.

Cevizin Faydaları Nelerdir ?

1. Antioksidan bakımından zengindir. Antioksidan özelliği içeriğindeki E vitamini, melatonin, polifenol sayesindedir.
2. Kalp ve damar sağlığına iyi gelir.
3. Kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Böylece kalp ve damar hastalıklarının önlenmesinde yardımcıdır.
4. Kilo kontrolüne yardımcı olur. Kalori bakımından yüksek olan bu yiyeceğin kilo kontrolüne yardımcı olması şaşırtıcı görünse de günde 48 gram iştahınızın kontrolüne yardımcı olur.
5. Omega-3 bakımından zengin olan ceviz kalp hastalığı riskini azaltır.
6. Sağlıklı bireylerde yapılan bir araştırmaya göre kötü kolestrolün ceviz tüketimini sonrasında azaldığı görülmüştür.